Birra Dolomiti bière

Birra Dolomiti est une marque de bière italienne premium profondément ancrée dans les traditions de brassage de la province de Belluno. Le nom rend hommage aux magnifiques montagnes des Dolomites, qui sont un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et une source clé d'inspiration pour l'identité de la marque et son engagement envers des ingrédients de qualité, tels que l'orge 100 % local provenant de la vallée de Belluno.

La marque a été originellement fondée par la Fabbrica di Birra à Feltre, une brasserie historique fondée à la fin du XIXe siècle. À l'ère moderne, Birra Dolomiti est devenue l'étiquette premium phare de la brasserie, mettant en avant sa connexion avec le terroir alpin à travers ses profils de saveurs florales distincts et de malts prononcés.

Aujourd'hui, Birra Dolomiti est détenue et produite par la Fabbrica di Birra di Feltre, qui fait partie intégrante du groupe Birra Castello S.p.A. Birra Castello est la plus grande entreprise de brassage italienne, ayant acquis le site de production de Feltre auprès de propriétaires internationaux au milieu des années 2000 pour ramener la marque à ses véritables racines italiennes. La bière continue d'être brassée et embouteillée à Feltre, en Italie, en utilisant des ressources locales et des méthodes traditionnelles.