Sobik Masło Extra Osełka Górska (Beurre)

Sobik Masło Extra Osełka Górska est un beurre polonais traditionnel de haute qualité, caractérisé par sa teneur en matières grasses de 83 % et son apparence distinctive en forme de main ou roulée, connue sous le nom d 'osełka'. Le produit est profondément ancré dans la tradition culinaire polonaise de la région des Beskides.

La marque appartient à Sobik, une entreprise familiale polonaise fondée en 1990 à Gorzyczki. Depuis sa création, l'entreprise s'est spécialisée dans les produits laitiers, en particulier les beurres et fromages de style montagnard. Elle reste une entité domestique, maintenant ses installations de production en Pologne pour garantir la qualité locale et le respect des recettes régionales. L'entreprise est passée d'une laiterie locale à une marque reconnaissable dans toute la Pologne tout en restant une entreprise familiale indépendante.