Ghorban Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ghorban Aceto Balsamico di Modena I.G.P. est un vinaigre balsamique premium produit conformément à des réglementations strictes d'Indication Géographique Protégée (I.G.P.) dans la région de Modène en Italie. Le produit est mûri en fûts en bois et fabriqué à partir de raisins cultivés de manière biologique.

Bien que la marque Ghorban provienne d'Allemagne, fondée par Ramin Ghorban en tant qu'entreprise familiale de delicatessen, le liquide spécifique et le processus de vieillissement sont localisés dans des sites traditionnels italiens. La marque représente une fusion des normes de commerce de détail allemandes avec des techniques de production méditerranéennes authentiques. Elle reste sous la propriété de Ghorban Delikatessen GmbH, une entreprise familiale basée à Düsseldorf, en Allemagne.