Yackandandah Lemon Curd

Histoire et Origine de la Marque

Les conserves Yackandandah sont profondément enracinées dans le patrimoine australien. Nommée d'après la ville historique de Yackandandah dans l'État de Victoria, la marque a été fondée par Pete et Maree Scales. Elle a commencé comme une opération à petite échelle axée sur des recettes traditionnelles et des ingrédients locaux de haute qualité, devenant finalement un incontournable des rayons des supermarchés australiens, en particulier au sein du réseau Coles.

Fabrication et Approvisionnement

Le produit est fabriqué en Australie, maintenant son engagement envers la production locale. La marque se vante d'utiliser des recettes de 'style rural naturel', qui impliquent de se procurer des fruits de haute qualité pour produire des curds et des confitures épais et riches qui visent à reproduire une sensation de fait maison.

Propriété et Distribution

Yackandandah est une marque australienne. Elle est une marque propriétaire sous Scales Food Pty Ltd, une entreprise familiale. Contrairement à de nombreuses marques patrimoniales qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, Yackandandah reste sous propriété privée locale, se concentrant sur son créneau de préserves et de desserts traditionnels de qualité supérieure.