Chocolat Dove

Le chocolat Dove, connu dans le monde entier pour sa texture soyeuse et lisse, a une histoire riche qui a commencé à Chicago. La marque a été fondée en 1939 par Leo Stefanos, un Greco-Américain qui possédait Dove Candies & Ice Cream. Elle a commencé comme une barre de glace trempée dans du chocolat, conçue pour offrir une friandise plus sûre et plus propre à ses enfants. La marque a gagné en popularité aux États-Unis grâce à ses ingrédients de haute qualité et à sa sensation en bouche décadente.

En 1986, la marque a été acquise par Mars, Incorporated, un géant de l'industrie confiserie mondiale. Suite à cette acquisition, Mars a étendu la marque à l'international, la renommant Galaxy dans de nombreux pays, y compris le Royaume-Uni, l'Inde et le Moyen-Orient, tout en conservant le nom Dove aux États-Unis, en Chine et dans plusieurs autres marchés. Aujourd'hui, la production a lieu dans différentes usines de Mars à travers le monde pour répondre à la demande régionale.

La propriété reste strictement sous Mars, Incorporated, une multinationale familiale. Mars est l'un des plus grands fournisseurs mondiaux de produits alimentaires et de soins pour animaux, ayant son siège en Virginie. La marque demeure un pilier dans le segment du chocolat haut de gamme, célèbre pour ses 'Dove Promises'—des carrés de chocolat emballés individuellement contenant des messages inspirants à l'intérieur de l'aluminium.