Gâteau Daim Almondy

Le gâteau Daim Almondy est un dessert surgelé sans gluten populaire originaire de Suède. Ce gâteau signature associe la base d'amande suédoise d'Almondy aux célèbres morceaux de caramel au beurre croquant de la barre chocolatée Daim. La boulangerie Almondy est située à Torslanda, Göteborg, où elle produit des millions de gâteaux chaque année pour une distribution à travers le monde.

Bien que la marque Daim ait été créée à l'origine par la société suédoise de confiserie Marabou en 1953 et soit maintenant détenue par le conglomérat américain Mondelez International, le gâteau est fabriqué par Almondy AB. Almondy a été fondée à l'origine sous le nom de 'Mandelbagarn' en 1982. Ces dernières années, la propriété d'Almondy a été transférée au conglomérat danois Orkla ASA, qui a acquis l'entreprise pour renforcer sa position sur le marché nordique des desserts surgelés. Ce partenariat entre Almondy ( détenue par Orkla) et Daim ( détenue par Mondelez) est un exemple classique de licence de marque dans l'industrie alimentaire.