Sauce Simmer Patak's

Patak's est une marque mondialement reconnue spécialisée dans les produits de cuisine indienne authentique, y compris les sauces à mijoter, les pâtes et les pickles. La marque a été fondée à la fin des années 1950 par Laxmishanker Pathak et sa famille après leur arrivée au Royaume-Uni en provenance du Kenya. Ils ont d'abord commencé à vendre des bonbons et des en-cas indiens faits maison depuis leur cuisine à Londres, grandissant finalement en un immense empire d'épices et de sauces qui a contribué à populariser les saveurs indiennes à travers le Royaume-Uni et à l'international.

Aujourd'hui, Patak's est une marque clé au sein du portefeuille d'Associated British Foods (ABF). Bien qu'elle reste profondément enracinée dans son héritage britannique et ses recettes indiennes traditionnelles, elle fait désormais partie d'un conglomérat mondial qui gère des intérêts alimentaires et de détail dans le monde entier. La fabrication des produits vendus dans les supermarchés à travers des régions comme l'Australasie et l'Europe a généralement lieu au Royaume-Uni, spécifiquement dans leurs installations de production à grande échelle à Leigh, Lancashire.