Nýmjólk

Nýmjólk est un produit laitier entier islandais qui a été un pilier du marché laitier domestique pendant des décennies. La marque représente le lait entier traditionnel proposé par MS (Mjólkursamsalan), qui est le principal transformateur de produits laitiers du pays. Elle est profondément ancrée dans la culture agricole islandaise et est connue pour son emballage bleu distinctif.

Le produit est fabriqué à partir de lait provenant exclusivement des fermes laitières islandaises. En raison des réglementations agricoles strictes de l'Islande et de son isolation géographique, le lait est récolté auprès de vaches locales et traité dans des installations domestiques, garantissant une chaîne d'approvisionnement courte de la ferme au réfrigérateur.

La marque est détenue par Mjólkursamsalan (MS), qui est une organisation coopérative. Cela signifie que la marque appartient en fin de compte à plus de 600 producteurs laitiers à travers l'Islande. En tant que coopérative, les bénéfices et la gouvernance sont directement liés à la communauté agricole locale, ce qui en fait une entreprise purement islandaise, depuis son origine jusqu'à sa propriété actuelle.