Wiberg Pfeffer Bunt

Wiberg est une marque culinaire renommée spécialisée dans les épices, assaisonnements et herbes, servant principalement les secteurs de la gastronomie professionnelle et de la production alimentaire. Fondée en Autriche, la marque est très appréciée pour ses mélanges de grains de poivre de qualité, tels que le 'Pfeffer Bunt' (Poivre Mélangé) présenté ici, qui contient généralement un mélange de grains de poivre noir, blanc, vert et rose.

Depuis 2016, Wiberg fait partie du groupe Frutarom, qui a été ensuite acquis par le géant américain International Flavors & Fragrances (IFF) en 2018. Bien que la marque conserve son héritage autrichien et ses racines de production à Salzbourg et Freilassing, sa propriété ultime appartient à IFF aux États-Unis. Cette acquisition a permis à Wiberg de tirer parti des réseaux de distribution mondiaux tout en maintenant son statut de marque premium pour les chefs et le commerce de détail gourmet.