Saltå Kvarn Ekologiskt Havrekli

Saltå Kvarn est une marque alimentaire suédoise renommée fondée en 1964 à Järna, initialement centrée autour d'une meunerie biologique basée sur des principes d'agriculture biodynamique. La marque est un pionnier du mouvement alimentaire biologique en Suède, mettant l'accent sur des grains de haute qualité et peu transformés ainsi que sur l'agriculture durable. Ce produit spécifique, Havrekli (son d'avoine), est produit à partir d'avoine biologique suédoise.

Historiquement, l'entreprise était étroitement liée au mouvement anthroposophique à Järna. Cependant, au cours des dernières décennies, la propriété a changé. Depuis 2022, Saltå Kvarn est entièrement détenue par Axel Johnson AB via son bras de capital-risque et d'investissement, après des années de propriété minoritaire. Cette transition a intégré le meunier biologique traditionnel dans l'un des plus grands groupes d'entreprises familiaux de la région nordique, garantissant une distribution étendue à travers la Scandinavie tout en maintenant son engagement envers des normes biologiques telles que KRAV.