Norfisk Delikatessen Wildlachs (Saumon Sauvage)

Norfisk Delikatessen est une marque premium spécialisée dans les produits de poisson fumés et raffinés, principalement destinée au marché allemand à travers des supermarchés tels qu'ALDI Nord. Bien que le nom 'Norfisk' et le logo avec le drapeau norvégien suggèrent un héritage nordique, la marque appartient à Norfisk GmbH, située en Allemagne.

Plus précisément, le produit présenté reflète du saumon sauvage salé à la main et fumé à froid, provenant de la côte de l'Alaska, respectant les normes de durabilité MSC. Le processus de fabrication et de raffinage a lieu dans des installations spécialisées en Allemagne afin d'assurer une haute qualité et une fraîcheur pour la chaîne de distribution locale. La marque est un partenaire clé pour les détaillants à petits prix, mettant l'accent sur la transparence de style deli et des techniques de fumage artisanales.