Alnatura Räucher Tofu

Alnatura Räucher Tofu est un produit de tofu fumé biologique populaire de la chaîne de supermarchés bio allemande Alnatura. Fondée en 1984 par Götz Rehn, Alnatura est devenue l'une des marques les plus reconnaissables d'Allemagne pour les produits alimentaires durables et biologiques.

La marque a son siège à Darmstadt, en Allemagne, et reste une entreprise indépendante gérée par ses propriétaires. La plupart de leurs produits à base de tofu sont fabriqués en Allemagne à partir de soja biologique, souvent sourcé par le biais de partenariats à long terme avec des agriculteurs locaux ou européens, sous des normes de qualité strictes telles que Naturland. La marque met l'accent sur l'agriculture écologique et la transparence dans sa chaîne d'approvisionnement.