BKI Café moulu extra

BKI Extra est l'un des cafés moulus les plus populaires du Danemark. Ses origines remontent à 1960, lorsque Svend Mathiesen a fondé l'entreprise 'Brasil Kaffe Import' à Aalborg avant de transférer les opérations à Aarhus en 1963. La marque met en avant son héritage en tant que torréfacteur local danois.

Aujourd'hui, BKI est l'une des rares grandes marques de café qui maintient sa propre installation de torréfaction au Danemark, située à Højbjerg, Aarhus. L'entreprise a évolué d'un petit importateur à un acteur significatif sur le marché nordique du café tout en restant familiale grâce à la famille Mathiesen à travers BKI Foods A/S. Leur production se concentre sur le mélange de grains provenant de diverses régions du monde, qui sont ensuite torréfiés sur mesure et emballés localement au Danemark pour les secteurs de la vente au détail et de la restauration.