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Riso Scotti est une marque italienne historique fondée en 1860, spécialisée dans les produits à base de riz et les pâtes italiennes de haute qualité. Ce Spaghetti N. 2 est une variété de pâte traditionnelle élaborée selon les normes de qualité de la marque. La marque est profondément ancrée dans le patrimoine culinaire italien, avec ses principales installations de fabrication situées en Italie, utilisant du blé dur de haute qualité et des méthodes de transformation traditionnelles.
La propriété mondiale de la marque appartient à Riso Scotti S.p.A., une entreprise italienne dont le siège est situé à Pavie. Au fil des ans, l'entreprise a élargi son portefeuille, passant du riz cru à inclure des pâtes, des boissons végétales et des collations. Bien que l'entreprise soit principalement familiale, elle a bénéficié d'investissements stratégiques de la part d'entités alimentaires mondiales comme Ebro Foods, qui a précédemment détenu une participation minoritaire pour soutenir la distribution et la croissance internationales de la marque. Aujourd'hui, Riso Scotti continue d'être un symbole de l'excellence de la production italienne, en maintenant son siège et son cœur de fabrication dans la région de la Lombardie.
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