Caffè Mauro café moulu 100% Arabica

Caffè Mauro est une marque de café italienne prestigieuse, fondée en 1949 par Demetrio Mauro à Reggio Calabria, en Italie. La marque est reconnue pour son processus de 'rôtissage lent', qui garantit que les propriétés aromatiques des grains sont entièrement préservées. Bien que les grains de café crus proviennent de régions d'Amérique du Sud et centrale comme indiqué sur l'emballage, les processus de production, de mélange et de torréfaction sont strictement réalisés en Italie. En 2022, la marque a subi un changement de propriété significatif lorsqu'elle a été acquise par le Groupe Gimoka (Gruppo Gimoka), un autre acteur majeur de l'industrie du café italien basé en Lombardie. Cette acquisition visait à renforcer la présence internationale de la marque tout en maintenant ses racines calabraises traditionnelles et ses normes de fabrication élevées.