Yun Xiang Tie Guan Yin Thé Oolong

Yun Xiang Tie Guan Yin est un thé Oolong chinois classique, spécifiquement une variété connue sous le nom de Déesse de la Miséricorde en Fer. Ce thé a ses racines dans le comté d'Anxi, dans la province du Fujian, en Chine, qui est reconnue internationalement pour produire le Tie Guan Yin de la plus haute qualité. L'emballage présente le style traditionnel de la boîte rouge et crème, commun aux exportations de thé chinois de haute gamme.

Historiquement, 'Yun Xiang' se traduit par 'Fragrance des Nuages' ou 'Fragrance Persistante', mettant en avant le profil aromatique floral et vif typique des thés Oolong à oxydation moyenne à élevée. Il est fabriqué et emballé directement en Chine par diverses coopératives de thé et entreprises d'exportation qui se spécialisent dans les produits agricoles traditionnels. La propriété réside généralement auprès des entreprises agricoles régionales de la région du Fujian, plutôt que d'une seule multinationale mondiale.