Bom Petisco Sardines in Olive Oil

Bom Petisco est une marque portugaise emblématique spécialisée dans les produits de la mer en conserve, en particulier les sardines. La marque a été fondée au milieu du XXe siècle, profondément ancrée dans le riche patrimoine maritime et de conservation du Portugal. Chaque boîte est un témoignage des méthodes de conservation traditionnelles, utilisant des poissons de haute qualité pêchés au large de la côte atlantique.

Aujourd'hui, la marque appartient et est exploitée par Cofaco, l'un des plus grands et des plus importants acteurs de l'industrie de la conservation au Portugal. La production est principalement centralisée dans l'archipel des Açores, en particulier sur l'île de Pico, qui est réputée pour ses pratiques de pêche durables et le traitement de thon et de sardines de premier choix. En tant que propriétaire ultime, Cofaco continue d'exporter Bom Petisco à l'échelle mondiale, maintenant son statut de représentant de premier plan de la gastronomie portugaise.