Cálem Velhotes 10 Anos Tawny Port

Cálem Velhotes est l'une des étiquettes les plus emblématiques du monde du vin de Porto, en particulier au sein du portefeuille de Cálem. Fondée en 1859 par António Alves Cálem, la marque est devenue synonyme de la région du Douro au Portugal. La gamme 'Velhotes', qui se traduit par 'Vieux Hommes' ou 'Vieux Compagnons', est une gamme phare pour la marque, mettant l'accent sur la maturité et le savoir-faire traditionnel.

Bien que la marque ait de profondes racines portugaises, elle appartient actuellement à Sogevinus Fine Wines, un acteur majeur de l'industrie viticole qui gère plusieurs maisons historiques de Porto. La production du 10 Anos Tawny se fait entièrement dans la vallée du Douro et à Vila Nova de Gaia, suivant les réglementations strictes de l'Appellation d'Origine Contrôlée pour le vin de Porto. Ce produit spécifique est un assemblage de vins vieillis ayant maturé pendant une moyenne de dix ans dans des fûts de chêne, ce qui lui confère sa couleur tawnée caractéristique et son profil de saveurs complexes et noisetées.