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Caparzo est une prestigieuse cave située au cœur de Montalcino, en Toscane, en Italie. L'histoire du domaine remonte à la fin des années 1960, une période cruciale durant laquelle il a contribué à ouvrir la voie au mouvement moderne du Brunello di Montalcino. Cette bouteille spécifique, le Toscana Sangiovese IGT, met en valeur le cépage traditionnel de la région, élaboré grâce à une combinaison de techniques traditionnelles et d'innovations technologiques constantes.
La marque appartient actuellement à Elisabetta Gnudi Angelini, qui a acquis le domaine en 1998. Sous sa direction, la cave a maintenu sa réputation de production de haute qualité à travers ses vignobles, qui s'étendent sur diverses altitudes et types de sol en Toscane. Tous les aspects de la production, de la culture de la vigne à la mise en bouteille, se déroulent en Italie, garantissant que l'héritage toscan authentique du produit reste intact.
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