Salade de légumes marinés maison

L'image montre un pot en verre rempli de légumes marinés, probablement fermentés ou marinés, composés de carottes râpées et possiblement de chou ou d'oignons. Étant donné que le pot ne présente aucune étiquette commerciale, aucune marque ou code-barres, il est identifié comme un produit fait maison plutôt qu'un article de vente au détail.

Les légumes marinés faits maison sont une base dans de nombreuses traditions culinaires, en particulier en Europe de l'Est et en Asie. Puisqu'il s'agit d'un produit artisanal ou domestique, il n'y a pas de marque d'entreprise ou de société mère associée. La fabrication et l'origine sont locales à l'individu qui a préparé la conserve.