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Capilano est l'une des marques de miel les plus emblématiques et durables d'Australie. Elle a été fondée en 1953 par les frères Tim et Bert Smith à Brisbane, Queensland. Depuis sa création, la marque est passée d'une petite exploitation familiale à l'un des plus grands conditionneurs de miel au monde, réputée pour son engagement à sourcer le nectar du bush australien. La marque est particulièrement connue pour ses rôles pionniers dans l'apiculture australienne et pour être un aliment de base dans les foyers australiens depuis plus de sept décennies.
Ce produit spécifique de Capilano Manuka est du miel 100 % australien. Capilano est fière de s'approvisionner en miel auprès de plus de 800 familles apicoles australiennes à travers le pays. Le processus de production implique un contrôle strict des niveaux de MGO (Méthylglyoxal) pour garantir que les propriétés bioactives du miel Manuka sont préservées. Les principales installations de transformation et d'emballage restent situées à Richlands, Queensland, garantissant que le produit est fabriqué et cultivé en Australie.
À l'origine une entreprise publique (Capilano Honey Limited), la marque a connu une transition significative en 2018 lorsqu'elle a été acquise par Hive + Wellness Australia. Cette entreprise est une filiale du consortium de capital-investissement Wattle Hill Ranya, qui comprend Wattle Hill Capital et ROC Capital. Bien que la structure de propriété implique un investissement en capital privé, la marque continue d'opérer comme une entité basée en Australie, maintenant ses liens profonds avec le secteur agricole australien et l'industrie du miel.
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