Soul Papa & Co Flocons de Piment Coréens (Gochugaru)

Soul Papa & Co est une marque alimentaire basée en Australie, spécialisée dans les ingrédients et les produits de base asiatiques authentiques. Leurs Flocons de Piment Coréens (Gochugaru) sont un produit clé de leur gamme, généralement utilisés pour préparer des kimchis traditionnels et ajouter de la chaleur à divers plats coréens. Bien que la marque soit développée et gérée en Australie, la fabrication principale de leurs produits d'épices se fait en Chine, où un traitement spécialisé des piments rouges est effectué pour répondre aux besoins d'approvisionnement en grande quantité.

La marque appartient à la société australienne Ausfine International. Basée à Melbourne, Ausfine est un important fournisseur de produits laitiers et d'ingrédients alimentaires qui distribue des produits à la fois sur le marché domestique et international. Soul Papa & Co sert de marque de détail destinée au consommateur, se concentrant sur le rapprochement entre les ingrédients de qualité professionnelle et la cuisine à domicile. Le fabricant applique des contrôles de qualité stricts sur les processus de récolte et de séchage en Chine avant de distribuer les produits finis conditionnés à travers les grands supermarchés australiens.