Cantagallo Sal de Parrilla

Cantagallo est une marque brésilienne spécialisée dans les assaisonnements et accessoires de haute qualité pour le barbecue (churrasco). Fondée en 2015, la marque est devenue largement connue pour son 'Sal de Parrilla', un sel à grain moyen idéal pour assaisonner les viandes avant et après la grillade, car il pénètre les fibres mieux que le sel gros sans trop saler.

La marque a été créée par la société Empório Cantagallo, qui se concentre sur le segment du barbecue gourmet. Bien que la marque opère avec un réseau de distribution national au Brésil et exporte vers plusieurs pays, elle reste sous la direction de son groupe fondateur d'origine. La production est concentrée au Brésil, utilisant des matières premières domestiques pour maintenir le profil de saveur traditionnel recherché par les passionnés de barbecue.