Clamato El Original cocktail de tomate

Clamato est une boisson commerciale populaire faite de concentré de jus de tomate reconstitué et de sucre, aromatisée avec des épices, du bouillon de palourde séché et du glutamate monosodique. Elle a été inventée en 1969 par la société Duffy-Mott à Hamlin, New York, dans le but de créer un mélange de cocktail similaire à la soupe de palourdes de Manhattan sous forme liquide.

Bien que la marque soit originaire des États-Unis, elle est devenue un élément culturel au Mexique et au Canada, où elle sert d'ingrédient principal dans des boissons comme la Michelada et le Caesar. Aujourd'hui, Clamato est produit dans divers pays, y compris les États-Unis et le Mexique, pour répondre à la demande régionale. La propriété de la marque a été transférée à travers plusieurs grands conglomérats de boissons au fil des décennies. En 2026, elle reste une marque phare de Keurig Dr Pepper (KDP).