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Knorr Fix Schweinebraten est un mélange d'assaisonnement populaire conçu pour préparer le traditionnel rôti de porc. La marque Knorr a été fondée à Heilbronn, en Allemagne, en 1838 par Carl Heinrich Theodor Knorr, qui a été un pionnier dans le développement de la chicorée et des légumineuses séchées pour préserver la valeur nutritive. Aujourd'hui, Knorr est l'une des marques alimentaires les plus réussies au monde, disponible dans de nombreux pays.
Bien que la marque ait ses racines en Allemagne, elle appartient désormais à la société multinationale britannique de biens de consommation, Unilever. La fabrication pour le marché européen se fait principalement en Allemagne (Heilbronn) et dans d'autres hubs régionaux en Europe, garantissant que les profils de goût locaux soient respectés tout en bénéficiant d'un réseau de distribution mondial.
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