Sauce crémeuse Chipotle de Barker

Barker's of Geraldine est une marque néo-zélandaise reconnue qui a débuté son parcours en 1969 sur la ferme de la famille Barker dans le South Canterbury. À l'origine célèbre pour son vin de sureau et ses confitures de fruits, l'entreprise s'est considérablement développée au fil des décennies pour devenir un incontournable des cuisines australiennes, offrant une large gamme de sauces, chutneys et sirops.

Aujourd'hui, Barker's opère en tant que grand producteur alimentaire, maintenant ses racines profondes à Geraldine, Nouvelle-Zélande, où elle continue de fabriquer la majorité de sa gamme de produits, y compris cette sauce crémeuse Chipotle. La marque se concentre sur l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et de recettes régionales qui reflètent son héritage.

Alors qu'elle reste une marque néo-zélandaise par excellence, la propriété a évolué à l'échelle mondiale. Barker's appartient maintenant à la société familiale française Andros, connue internationalement pour sa marque Bonne Maman. Ce partenariat a permis à Barker's de conserver sa production locale et son identité tout en bénéficiant de l'ample distribution et des ressources d'un leader mondial dans la transformation des fruits.