Bautz'ner Senf scharf

Bautz'ner est l'une des marques de moutarde les plus populaires en Allemagne, fondée à Bautzen, en Saxe. Elle est devenue un produit culte dans la République Démocratique Allemande (RDA) et a réussi à se transformer sur le marché pan-allemand après la réunification. Le produit présenté est leur variante épicée (scharf), connue pour sa recette traditionnelle et son emballage distinctif en tasse en plastique.

Bien que la marque maintienne ses profondes racines culturelles en Allemagne de l'Est et continue de fabriquer ses produits dans la ville originale de Bautzen, elle n'est plus une entreprise locale indépendante. Depuis le début des années 1990, elle fait partie du groupe Develey. Aujourd'hui, Bautz'ner est une marque phare du portefeuille Develey Senf & Feinkost, représentant une histoire de succès du patrimoine est-allemand combiné à l'investissement des entreprises ouest-allemandes.