Koch's Sahne Meerrettich

Koch's est une marque allemande traditionnelle spécialisée dans les produits à base de raifort. Fondée en Bavière, l'entreprise a acquis une réputation pour ses assaisonnements de 'racine naturelle' (Natürliche Wurzelwürze). Le Sahne Meerrettich (Raifort Crémé) présenté est l'un de leurs produits phares, connu pour sa saveur douce et équilibrée.

Aujourd'hui, la marque fait partie du vaste portefeuille du groupe Develey Senf & Feinkost. La production reste principalement basée en Allemagne, plus précisément en Bavière, à Baierdorf, une région qui a été un centre de culture et de transformation du raifort pendant des siècles. La propriété ultime appartient à la famille Develey à travers leur groupe international de condiments.