La Molisana Rustica Purée de Tomate

La Molisana est une marque italienne historique fondée en 1912 à Campobasso, dans la région du Molise. Bien qu'elle soit initialement célèbre pour ses pâtes haut de gamme faites à partir de blé de montagne, la marque a élargi son expertise vers des produits à base de tomate authentiques, comme la Purée Rustica. Ce produit spécifique se caractérise par sa consistance épaisse et texturée, reflétant la passata traditionnelle cuisinée maison en Italie. En 2011, la marque a subi une transformation significative lorsqu'elle a été acquise par la famille Ferro, des meuniers expérimentés dont l'histoire remonte à plus d'un siècle (1910). La famille Ferro demeure la propriétaire ultime, supervisant l'ensemble de la chaîne de production, de la sélection du blé et des produits jusqu'à l'emballage final, garantissant que les produits maintiennent leur intégrité de '100% Fabriqué en Italie'. La marque est exportée dans le monde entier, représentant l'héritage de la meunerie et de l'agriculture italiennes.