Agromallorca Tomàtiga de Ramellet

Le produit présenté est la Tomàtiga de Ramellet, une variété de tomate traditionnelle des îles Baléares, produite par Agromallorca. Cette variété est particulièrement appréciée dans la cuisine méditerranéenne, notamment pour préparer le 'pa amb oli' (pain avec de l'huile), en raison de sa longue durée de conservation et de sa saveur intense. Ces tomates sont principalement cultivées et emballées à Majorque, Espagne, maintenant ainsi un fort lien avec les traditions agricoles locales.

Agromallorca SAT est une coopérative agricole espagnole fondée à la fin des années 1970. Elle reste une entité familiale qui est devenue un producteur et un distributeur majeur de produits régionaux. L'entreprise est actuellement détenue par Agromallorca SAT 7636, basée à Palma de Majorque. Ils se spécialisent dans les variétés méditerranéennes locales et ont élargi leurs installations pour garantir la distribution à travers l'Espagne et sur les marchés internationaux tout en restant ancrés dans les îles Baléares.