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Guylian est un chocolatier belge de renommée mondiale, célèbre pour ses pralines en forme de coquillage. L'entreprise a été fondée en 1958 par Guy Foubert, qui a combiné son prénom avec celui de sa femme, Liliane, pour créer le nom de la marque. Depuis sa création, la marque est profondément enracinée dans les traditions de fabrication du chocolat belge, mettant l'accent sur des ingrédients de haute qualité tels que des noisettes méditerranéennes et du cacao équitable.
Tous les produits Guylian sont fabriqués sur le site principal de production de la marque à Sint-Niklaas, en Belgique, garantissant une qualité constante et le respect des normes locales de confiserie. En 2008, l'entreprise familiale originale a été acquise par la multinationale sud-coréenne Lotte Confectionery (aujourd'hui connue sous le nom de Lotte Wellfood), qui est le propriétaire ultime. Malgré ce changement de propriété, la marque maintient son siège et ses installations de production en Belgique pour préserver son authenticité 'Premium Belge'.
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