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Les Jaffa Napolitanke sont une marque populaire de biscuits gaufrés fourrés aux noisettes, produite par le géant serbe de la confiserie Jaffa Crvenka. Ce produit est connu pour sa haute teneur en crème, se présentant spécifiquement avec une garniture de 80 % de crème, comme souligné sur son emballage. Ces gaufres sont un incontournable dans la région des Balkans, souvent reconnues comme 'posno' (suitable pour le jeûne chrétien orthodoxe) et portant la certification V-Label vegan.
Établie en 1975 dans la ville de Crvenka, la marque a acquis notoriété avec ses 'Jaffa Cakes' avant de s'étendre sur le marché des gaufres. Aujourd'hui, la marque est détenue et exploitée par le Kappa Star Group, une grande société holding avec des intérêts s'étendant à travers les industries du papier, de l'emballage et de la confiserie en Europe du Sud-Est. La fabrication reste centralisée sur le site de production d'origine en Serbie, préservant son héritage tout en distribuant ses produits sur les marchés internationaux.
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