Côtes de porc fraîches Westfalenland

Ce produit est composé de côtes de porc fraîches, un article de base dans le marché de détail allemand. Selon l'étiquetage, l'ensemble de la chaîne de production—y compris la naissance, l'élevage, l'abattage et le traitement—est localisé en Allemagne. Cette certification 'Né, Élevé, Abattu en Allemagne' est un indicateur de qualité courant pour la viande fraîche vendue dans la région.

La marque, Westfalenland, est spécialisée dans le traitement de la viande et est basée à Münster, en Allemagne. Elle opère en tant que fournisseur à fort volume pour les grandes chaînes de distribution. Le produit représenté est spécifiquement emballé pour Aldi, comme l'indiquent les logos bien visibles d'Aldi SÜD et d'Aldi Nord sur l'étiquette, qui présente également le QATC (Code de Transparence de l'Assurance Qualité) pour la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement.

Westfalenland Fleischwaren GmbH est une filiale du groupe Westfleisch, l'un des principaux commercialisateurs de viande en Allemagne et en Europe. En tant qu'entité coopérative, la propriété ultime est enracinée dans les structures agricoles allemandes, garantissant que la production reste centralisée sur le marché domestique allemand.