Don Salami et Charcuterie

Histoire et Évolution de la Marque

Don est une marque australienne emblématique avec un héritage datant de 1947, lorsqu'elle a été établie par R.J. Gilbertson à Altona, Victoria. Nommée d'après la rivière Don, la marque s'est initialement spécialisée dans les viandes transformées de style européen, devenant rapidement un aliment de base pour le jambon, le bacon et le salami à travers le pays.

Fabrication et Qualité

La majorité des produits Don sont fabriqués dans une installation de classe mondiale située à Castlemaine, Victoria. Cette installation est l'une des plus grandes et des plus avancées dans l'hémisphère sud, garantissant des normes élevées de sécurité alimentaire et de contrôle de qualité tout en soutenant l'emploi régional et l'agriculture en Australie.

Structure de Propriété

Bien que Don reste une marque gérée par des Australiens avec des racines locales profondes, sa propriété a évolué à travers de grands conglomérats alimentaires mondiaux. Elle est actuellement une marque clé sous le portefeuille de George Weston Foods (GWF). GWF elle-même est une filiale entièrement détenue de Associated British Foods (ABF), un groupe mondial diversifié dans l'alimentation, les ingrédients et le commerce de détail basé au Royaume-Uni. Cela fournit à la marque des ressources mondiales tout en maintenant son empreinte de fabrication en Australie.