Livre de cuisine Weber's Dutch Oven & Plancha

Ce produit est un livre de cuisine en langue allemande intitulé 'Weber's Dutch Oven & Plancha', écrit par Manuel Weyer. Il fait partie d'une série de livres de cuisine de marque développés en partenariat entre Weber, le célèbre fabricant de grillades américain, et Gräfe und Unzer (GU), une maison d'édition allemande historique spécialisée dans les livres de conseils et de style de vie.

Weber-Stephen Products LLC, la marque derrière le logo, a été fondée à l'origine à Chicago, aux États-Unis, et a révolutionné la cuisine en plein air avec l'invention du grill à charbon en 1952. Alors que Weber fournit la marque et l'expertise culinaire pour les recettes, le livre physique est publié par Gräfe und Unzer Verlag, qui a son siège à Munich, en Allemagne. Gräfe und Unzer est une filiale du Ganske Verlagsgruppe, un groupe médiatique familial basé à Hambourg. Cette collaboration allie la culture barbecue américaine à la qualité éditoriale allemande pour s'adresser aux passionnés de cuisine en extérieur en Europe.