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Crokíssimo Santa Helena est un en-cas brésilien populaire composé d'arachides croquantes enrobées. La marque 'Santa Helena' a été fondée à Ribeirão Preto, São Paulo, en 1942, se concentrant initialement sur l'industrialisation des arachides pour le commerce local. Au fil des décennies, elle est devenue un leader national dans le secteur des arachides.
La gamme Crokíssimo est particulièrement connue pour son enrobage en coquille cuite qui offre un croquant distinctif. La marque demeure sous la propriété de Santa Helena Indústria de Alimentos S/A, une entreprise familiale brésilienne. Toute la fabrication a lieu au Brésil, maintenant des standards de qualité élevés pour le traitement de produits à base d'arachides comme la Paçoquita et Mendo's.
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