Produits de Pâtisserie Vicenzi

Vicenzi est un symbole de la pâtisserie italienne de qualité, avec des racines remontant à 1905 lorsque Matilde Vicenzi a ouvert une petite boulangerie artisanale à San Giovanni Lupatoto, près de Vérone. La marque est mondialement reconnue pour ses savoureuses langues de chat (Vicenzovo), ses collations en pâte feuilletée (Millefoglie d'Italia) et ses amaretti. À ce jour, la marque maintient son engagement envers des recettes traditionnelles et des ingrédients de haute qualité, garantissant le goût authentique des traditions de la pâtisserie italienne.

Bien que l'entreprise se soit développée à l'échelle mondiale, la fabrication reste concentrée sur ses sites de production spécialisés en Italie, en particulier dans la région de Vérone. Cette production localisée garantit le respect des normes de qualité strictes et des méthodes traditionnelles qui définissent la marque depuis plus d'un siècle. L'accent est mis sur la qualité artisanale adaptée au marché international grâce à la technologie moderne.

La marque est actuellement détenue et gérée par Vicenzi S.p.A. (Gruppo Vicenzi), une entreprise familiale italienne indépendante. Le groupe s'est développé grâce à des acquisitions stratégiques, telles que l'achat des marques Mr. Day et Grisbì auprès de Parmalat en 2005. Malgré sa portée internationale, l'entreprise reste fermement ancrée dans son héritage familial et continue d'opérer depuis son siège social en Italie.