Chaîne de restauration rapide Bob's

Bob's est l'une des chaînes de restauration rapide les plus emblématiques du Brésil, fondée en 1952 par le joueur de tennis américano-brésilien Robert Falkenburg. La marque a ouvert son premier magasin à Copacabana, Rio de Janeiro, introduisant le concept de restauration rapide à l'américaine sur le marché brésilien bien avant que des concurrents mondiaux tels que McDonald's n'arrivent.

Au fil des décennies, Bob's est devenu célèbre pour ses éléments de menu uniques, notamment ses milkshakes Ovomaltine et le burger 'Big Bob'. Alors qu'il a commencé comme un emplacement unique, il s'est rapidement développé grâce à un modèle de franchise, devenant un incontournable des centres commerciaux et des coins de rue à travers le Brésil. La fabrication de ses produits alimentaires implique une chaîne d'approvisionnement complexe principalement basée au Brésil pour garantir la fraîcheur des ingrédients tels que le bœuf, la volaille et les produits laitiers.

Aujourd'hui, la marque est détenue et exploitée par Brazil Fast Food Corp (BFFC). Sous la gestion de BFFC, Bob's a modernisé son image et étendu sa présence, maintenant sa position en tant que l'un des plus grands réseaux de services alimentaires en Amérique Latine. La propriété reste fermement ancrée au Brésil, avec un siège situé à Rio de Janeiro.