Pâtes Rummo Orecchiette No. 87

Rummo est une marque de pâtes italienne premium avec un riche héritage datant de 1846. Fondée à Benevento, en Italie, la marque a su se forger une réputation grâce à sa méthode 'Lenta Lavorazione' (Traitement Lent), qui garantit que les pâtes conservent leur forme et leur texture (al dente) après cuisson.

L'entreprise est profondément ancrée dans sa localisation originale, avec des installations de production toujours basées à Benevento. Rummo demeure une entreprise familiale, représentant l'une des rares entreprises de pâtes italiennes historiques qui a maintenu son indépendance vis-à-vis des grands conglomérats alimentaires internationaux.

Aujourd'hui, Rummo est célébrée dans le monde entier pour son engagement envers la semoule de blé dur de haute qualité et les techniques artisanales traditionnelles, exportant ses produits vers plus de 45 pays tout en restant un symbole du savoir-faire culinaire italien authentique.