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Excelsior est une marque de chocolat de marque propre spécialisée, principalement associée à et vendue par le détaillant discount allemand ALDI. Ce produit spécifique, 'Edel-Alpen-Sahne', représente un chocolat au lait crémeux alpin de haute qualité, mettant en avant des ingrédients laitiers et de cacao de qualité supérieure, sourcés selon des normes Fairtrade comme l'indique le logo sur l'emballage.
La fabrication est effectuée en Allemagne, utilisant souvent des installations de production de confiserie spécialisées qui produisent pour ALDI Nord et ALDI Süd. La propriété reflète la structure corporative d'ALDI, qui est divisée en groupes géographiques, tandis que la marque opérationnelle est gérée localement sur le marché allemand. La marque se concentre sur la livraison de chocolat européen de haute qualité à un prix compétitif dans les supermarchés.
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