Manner Haselnuss Mignon

Manner est une marque autrichienne emblématique, surtout connue pour ses gaufrettes napolitaines emballées dans son enveloppe rose signature. Le produit présenté, Manner Haselnuss Mignon, se compose de morceaux de gaufrettes fourrées aux noisettes enrobées de chocolat noir. Fondée en 1890 par Josef Manner à Vienne, la marque est restée profondément ancrée dans la culture autrichienne, souvent associée à la cathédrale Saint-Étienne, qui figure en bonne place dans son logo.

La fabrication des produits Manner est principalement concentrée en Autriche, avec les principales installations de production situées à Vienne (plus précisément dans le 17ème arrondissement) et à Wolkersdorf. L'entreprise est unique dans le monde de la confiserie car elle continue de produire son propre chocolat à partir de fèves de cacao en interne, se concentrant sur la qualité et la tradition. La propriété a réussi à rester relativement indépendante, contrôlée en grande partie par la famille fondatrice originale même après être devenue une société cotée en bourse à la Bourse de Vienne.