Planted alternative de viande à base de plantes

Planted est une entreprise suisse de technologie alimentaire fondée en 2019 en tant que spin-off de l'ETH Zurich. La marque a été créée dans le but de concevoir des alternatives à la viande à base de plantes avec des étiquettes propres, imitant la texture et le goût des protéines animales traditionnelles sans l'utilisation d'additifs. Leur gamme de produits comprend des alternatives au poulet, au porc effiloché et au kebab.

L'entreprise dispose de sa propre installation de production à Kemptthal, en Suisse, garantissant des processus de fabrication de haute qualité et durables, proches de son siège de recherche. Planted fonctionne en tant qu'entreprise indépendante, soutenue par divers investisseurs en capital-risque et sociétés de capital-investissement, plutôt que d'être une filiale d'un grand conglomérat alimentaire traditionnel mondial. Cette indépendance leur permet de se concentrer strictement sur leur mission de révolutionner l'industrie des protéines grâce à la biotechnologie et à l'ingénierie suisse durable.