MOWI Signature Fjord Räucherlachs

MOWI Signature Fjord Räucherlachs est un produit haut de gamme de saumon fumé. La marque MOWI est l'étiquette destinée aux consommateurs du plus grand producteur de saumon atlantique au monde. Alors que le saumon est élevé dans les eaux froides de Norvège (comme l'indique le drapeau norvégien sur l'emballage), la société exploite des installations de transformation spécialisées à plusieurs emplacements ; pour le marché allemand, le processus de fabrication et de fumage se déroule généralement dans ses installations ultramodernes en Pologne.

La marque a ses racines en Norvège, remontant à 1964. Anciennement connue sous le nom de Marine Harvest, la société a été renommée MOWI en 2018 pour honorer l'esprit pionnier de ses fondateurs et pour établir un lien plus direct avec les consommateurs. Aujourd'hui, MOWI ASA est une société cotée en bourse sur la Bourse d'Oslo et demeure basée à Bergen, en Norvège, en maintenant un contrôle total sur sa chaîne d'approvisionnement, de l'élevage à la transformation.