Weiss Bar

Origine et Histoire de la Marque

Weiss est une marque australienne célébrée, fondée en 1957 par Fred Weiss à Toowoomba, Queensland. Son produit le plus emblématique, la barre Mangue et Crème, est devenu un incontournable des étés australiens grâce à son format unique qui séparait le vrai fruit de la crème laitière côte à côte plutôt que de recouvrir l'un de l'autre. Cette innovation a permis à la texture naturelle et à la saveur du fruit de briller.

Fabrication et Propriété

Depuis plus de 65 ans, les barres Weiss étaient fabriquées dans l'usine originale de Toowoomba. Cependant, suite à l'acquisition de la marque par le conglomérat multinational Unilever, la production a finalement été consolidée pour maintenir l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement mondiale. Bien que la marque conserve sa forte identité et son héritage australien, elle fait maintenant partie de l'un des plus grands portefeuilles de crème glacée au monde.

Statut Actuel

À partir du milieu des années 2020, Weiss continue d'être gérée par la division des glaces d'Unilever. Unilever reste le propriétaire ultime, supervisant la distribution de la marque et veillant à ce que les recettes classiques — qui reposent fortement sur des ingrédients de fruits réels — soient maintenues pour les consommateurs en Australie et sur les marchés internationaux.