Jindurra Station viande de boeuf

Jindurra Station est une marque de marque de distributeur bien connue de produits de viande de boeuf frais, vendue exclusivement dans les supermarchés ALDI en Australie. Bien que le nom évoque l'image d'une propriété australienne traditionnelle dans l'outback, la marque est un marque stratégique utilisée par ALDI pour commercialiser du boeuf de haute qualité, élevé en Australie.

Le boeuf est principalement sourcé et transformé grâce à un partenariat de longue date avec le Bindaree Food Group, l'un des plus grands transformateurs de viande d'Australie. Bindaree exploite une grande installation à Inverell, Nouvelle-Galles du Sud, et utilise un modèle 'de l'élevage à l'assiette', s'approvisionnant en bétail auprès de diverses fermes dans la région de New England, en Nouvelle-Galles du Sud, et dans le Queensland du Sud.

La propriété du nom de la marque appartient à ALDI, un géant mondial de la vente au détail discount fondé par la famille Albrecht en Allemagne. En Australie, ALDI opère sous le nom d'ALDI South (ALDI SÜD), maintenant une politique stricte d'approvisionnement de 100 % de sa viande fraîche auprès de producteurs australiens. La gamme Jindurra Station, en particulier son steak porterhouse, a gagné une reconnaissance significative, y compris des prix de choix des consommateurs sur le marché australien.