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Les Ahoj-Brause Brause-Stäbchen sont une célèbre friandise pétillante allemande connue pour leur effet « sherbet » ou effervescent classique. Ces bâtonnets de bonbon pressés se déclinent en plusieurs saveurs de fruits, notamment tropical, citron, orange et cerise, et ont été un pilier de la culture confiserie nostalgique allemande pendant des décennies.
L'histoire de la marque remonte à 1925, lorsque Theodor Beltle et son beau-frère Robert Friedel fondèrent Frigeo à Stuttgart, en Allemagne. Ils ont révolutionné le marché des bonbons en introduisant la première poudre de boisson effervescente. Aujourd'hui, bien que la fabrication et les opérations restent profondément ancrées en Allemagne, la marque appartient au groupe Katjes, une entreprise de confiserie familiale allemande de premier plan qui a acquis Frigeo en 2002.
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