Sauce Buffalo Wings Frank's RedHot

Frank's RedHot est une marque iconique de sauce piquante américaine, dont l'histoire remonte à 1920. Elle a acquis un statut légendaire en tant qu'ingrédient principal de la recette originale des ailes de poulet Buffalo, créée au Anchor Bar à Buffalo, New York, en 1964. La sauce est célèbre pour son profil de saveur distinct dérivé de piments de cayenne vieillis, de vinaigre et d'ail. Aujourd'hui, elle reste un incontournable dans les foyers américains et les cuisines professionnelles.

Le produit est principalement fabriqué aux États-Unis, plus précisément dans des installations comme celles de Springfield, Missouri. La marque a été sous plusieurs propriétaires corporatifs au fil des décennies. Créée à l'origine par la Frank Tea and Spice Company à Cincinnati, Ohio, elle a ensuite été possédée par des entreprises telles que Reckitt Benckiser. En 2017, la marque a été acquise par McCormick & Company, un leader mondial dans le domaine des saveurs, qui continue de posséder et de distribuer le produit à l'échelle mondiale dans le cadre de son vaste portefeuille de condiments.