Fromage Parmesan BelGioioso

Le Parmesan BelGioioso est un fromage de style italien classique fabriqué aux États-Unis. La marque a été fondée par Errico Auricchio, qui a déménagé d'Italie en Amérique en 1979 pour établir une entreprise dédiée aux techniques traditionnelles de fabrication du fromage italien en utilisant du lait frais du Wisconsin.

Aujourd'hui, le produit est fabriqué dans le Wisconsin, aux États-Unis, où la marque possède plusieurs installations de production spécialisées. BelGioioso Cheese Inc. reste une entreprise familiale, fidèle à son héritage de production de fromages spéciaux de qualité supérieure qui allient tradition italienne et qualité laitière américaine. Le Parmesan présenté est âgé de plus de 10 mois pour développer son profil de saveur de noisette caractéristique.