Mujjól Shikrán Substitute de Caviar

Mujjól Shikrán est un substitut de caviar haut de gamme fabriqué à partir d'œufs de mulet gris. La marque est une variété phare de la société espagnole Eurocaviar S.A., qui se spécialise dans la sphérification et les produits de poisson gastronomiques. Le produit est connu pour sa texture distincte et son goût intense, souvent utilisé comme alternative plus accessible au caviar d'esturgeon dans les applications culinaires.

L'article est produit à Ceutí, Murcia, en Espagne, où Eurocaviar opère son usine et son siège social. Depuis sa création au début des années 1980, la marque se concentre sur la fusion de la récolte traditionnelle de fruits de mer avec la technologie alimentaire moderne. Elle reste sous la propriété de son entité fondatrice originale, Eurocaviar, qui continue d'être un acteur majeur sur le marché mondial de la nourriture gastronomique, exportant vers de nombreux pays à travers le monde.