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Itambé est une marque laitière brésilienne traditionnelle fondée en 1948 dans l'État de Minas Gerais, à l'origine en tant que coopérative. Au fil des décennies, elle est devenue l'une des plus grandes et des plus fiables entreprises laitières du Brésil, connue pour sa vaste gamme de produits laitiers, y compris le lait, les yaourts et les fromages. Le requeijão (une pâte à tartiner au fromage frais populaire au Brésil) présenté sur l'image est fabriqué localement au Brésil, spécifiquement dans l'État de Minas Gerais, comme l'indique le tampon d'inspection S.I.F.
La marque a connu des changements de propriété significatifs ces dernières années. En 2017, le géant français des produits laitiers Lactalis a acquis une participation majoritaire dans Itambé auprès de la CCPC (Coopérative Centrale des Producteurs Ruraux de Minas Gerais). En 2026, Itambé reste une marque clé au sein du portefeuille international du Groupe Lactalis, consolidant ainsi Lactalis en tant que leader mondial dans le secteur laitier. La production reste profondément ancrée au Brésil pour servir le marché local grâce à des chaînes d'approvisionnement régionales étendues.
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